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村上の食文化などを語った料理人の村田吉弘さん（中. サケ文化でまちづくり 写真あり. 村上市の食材を生かした地域づくりを考える「食のおもてなし講座」が６日、市教育情報センターで開かれた... 【地域】. 2016/02/07 13:03. このページは「新潟日報モア会員」のみご覧いただけ ...