磯の香りあふれる「アワモチ」はいかが?

[本文引用]
沖縄でも、ごく一部の地域でしか食べない食材. ドロアワモチの仲間、総称してアワモチが食べられることは沖縄だと案外よく知られている。しかし、その割りには実際に食べたことがあるという人をあまり見かけない。 それもそのはず、この生物を食う文化は沖縄県の中でも伊是名 ...

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