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県などでつくるいしかわ食のモデル地域育成協議会が初めて開催。東京・恵比寿でレストランを営む河野透 ... 参加者には、各店で提供する県産食材の独自メニューを開発してもらい、協議会が来年三月に立ち上げるポータルサイトで発信していく。協議会の担当者は「石川に来 ...