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大阪府出身の唐池社長は、1977年に旧国鉄に入り、87年、分割民営化で発足したJR九州に入社。JR九州フードサービス社長やJR九州常務などを経て、09年から現職に就き、同列車のプロジェクトも指揮。同社は外食事業の海外進出や新事業挑戦など、九州を基盤とした ...