[本文引用]
長野と沖縄両県の地域ポータルサイトが手を結び、ゴーヤやソーキ（豚バラ肉軟骨付き）などの沖縄の味と食材を信州の郷土食「おやき」の中に包み込んだコラボ食「琉球おやき」を開発。長野市内で１１日、発表会を開いた。これまでにないユニークな味の競演に開発者ら ...