かっちゃまＨＵＢ「勝山年の市」出張取材編！ 2013年1月27日
平成２５年１月２７日（日）「勝山年の市」を取材しました！ かっちゃまＨＵＢならではのじっくり取材です。 年の市の雰囲気がよーく分かります。おススメです（＾＾） ご年配の方の「かっちゃま弁」もご堪能ください。 00:00:56 「北谷町特産品・鯖の熟れ鮨し」の試食、インタビュー00:03:37 「むらの達人・報恩講料理」 料理の説明 報恩講とは？ 報恩講を「ほんこさん」と呼びます。 00:12:20 「むらの達人・ござぼうし」 中森よしさんがご高齢なので息子さんが実演 ござぼうしを使っていた頃のお話。 00:18:53 「臼 まな板 こね鉢」など 00:19:39 「勝ち山おろしそば手形」 手形の使い方説明00:20:57 「清酒 かっちゃま」 年の市限定のしぼりたてのお酒「かっちゃま」 00:23:06 「福来るクルクル風車」 久保指物店３代目の口上が聞けます（笑） 00:27:22 「のむき風の郷」 野向町の特産品「えごま」を使った商品紹介など00:30:12 「白山亭」 平泉寺町の旭さん00:31:06 「スイーツ食愛かつやま」 勝山の野菜や果物を使ったシフォンケーキ、パウンドケーキ00:33:01 「勝山ネイチャークラブ」 （おやじの活気がすごい（笑）） 00:35:44 「ＢＢ'ｓ」 Ｂ級グルメ開発に取り組むグループ 「かっちゃ巻き」の説明00:39:38 「エコミュージアム企画」 もつ煮込み 九頭竜川の天然の鮎を炭火焼 「鮎のオスとメスを見分ける方法」 00:43:40 「北部中学校生徒会」 勝山ＰＲするステッカー作成 生徒会長へインタビュー00:45:25 「北郷まちづくり委員会 鮎を嗜む会」 鮎の甘露煮、巻き寿司など00:48:53 「あまごの宿」 野向町横倉の水で育った「あまご」を使った料理 くま汁試食00:53:39 「むろこそば打ち会」 そばが大好きな村岡町民の会 実演00:56:19 「震災復興物産市」 勝山市は特に岩手県陸前高田市支援を行っている <b>...</b>
