米粉カフェ「コンフォルタ」
山形県で最高人気があるテレビ局「YTS山形テレビ」のGojidasで2011年11月に放映された地元の米粉カフェ「コンフォルタ」の紹介です。 コンフォルタは11月初旬オープンのまだ新人さんですけど、米粉を使ったいろいろな料理を提供して今すごく話題です。米沢鷹山大学まちづくり人材養成講座主催の「まちづくりプラン大賞」最優秀賞を受賞しました。 オーナーは志賀しず香さん。HPはまだ作成中だそうです。詳しい記事は米沢日報のHPでみることが出来ます。 www.yonezawa-np.jp ]--------------------------------------------------------------------------------
