NCV米沢で2011年11月に放映された地元の米粉カフェ「コンフォルタ」の紹介です。 コンフォルタは11月初旬オープンのまだ新人さんですけど、米粉を使ったいろいろな料理を提供して今すごく話題です。米沢鷹山大学まちづくり人材養成講座主催の「まちづくりプラン大賞」最優秀賞を受賞しました。 オーナーは志賀しず香さん。HPはまだ作成中だそうです。 詳しい記事は米沢日報のHPでみることが出来ます。 www.yonezawa-np.jp

http://www.youtube.com/watch?v=8nTIPPTEvz8&feature=youtube_gdata_player2011-11-22 01:30:23