住民主導のまちづくり2（知井地区鹿肉利用プロジェクト事業紹介）
２０１１年５月１８日に開催された５月例会「住民主導のまちづくり」の一場面。参加された団体の設立の経緯や現在の活動について語っていただきました。非常にポジティブな考えに、参考になる事は多いのではないでしょうか。 映像は南丹市美山町で獣害問題に対して、今まで廃棄処分されてきた駆除された鹿肉を食材としての利用推進と販売活動についての事業紹介です。
２０１１年５月１８日に開催された５月例会「住民主導のまちづくり」の一場面。参加された団体の設立の経緯や現在の活動について語っていただきました。非常にポジティブな考えに、参考になる事は多いのではないでしょうか。 映像は南丹市美山町で獣害問題に対して、今まで廃棄処分されてきた駆除された鹿肉を食材としての利用推進と販売活動についての事業紹介です。
